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山芋 ♪

晩秋の味覚Photo

師走に入りました。
一気に寒くなりましたね。

本日から 7日まで、皇居の乾門が開かれ、紅葉を楽しむ国民で賑わったそうですね。

まだまだ秋が楽しめます。

小生が住んでいる地方は比較的温暖なので、師走に入った今でも 山芋掘り が楽しめます。
拙宅の近くには、東海道の丸子宿がありますが、そこは「とろろ汁」で有名です。
そうなんです ! !
拙宅の近所の山は、山芋の宝庫なんですね。
そういうわけで本日も、早朝から友人たちと山芋を掘ってきました。
1キロほどの収穫でした ! !

場所は、マツタケと同様にヒミツです。

この地方の山芋は太いのが特徴なんですね。
美味しく戴きました。

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