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フカヒレ・・・失敗 ! !

臭い ! ! !2014121012400001

本日、ドライブ中に、写真のような怪鳥を発見 ! !
これは一体、何でしょう ? ?

さて、お歳暮のシーズン。
冷凍フカヒレを戴きました。
それを解凍して、中華スープにしました。

2014120916350001 2014120916350000

食べてみると・・・

「生臭い ! ! 」

どうやら、フカヒレは長時間の下処理が必要みたいですね。

大失敗 ! !

高級食材には慣れていない小生でした。。。。wobbly

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