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うなぎ、です

拙宅の土用丑の日

昨夜、ようやく拙宅にウナギが届きまして、今晩、それを戴きました。
本日は、蒲焼に加えて、ロールキャベツと南瓜の煮炊きです。

Photo 60000

今年は、ウナギが品薄ということでしたが、これでなんとか今夏も乗り越えられそうです。

さて、小生の愛車 アルトが 6万キロを迎えました。
平成 16年 8月に購入してから この距離ですから、そんなには乗っていないのですね。
まだまだ現役です。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

ウナギですか・・・豪勢ですね
我が家は今年はウナギはなし、
その代りさんまのかば焼きを食べました 本当です

投稿: おばQ | 2013年7月25日 (木) 21時37分

おばQさま、コメントをありがとうございます。
秋刀魚の蒲焼も美味しいですね。

さて、スーパーのチーフをしている長男によれば、今年のうなぎの販売価格は昨年と同じぐらいにしたので、結構、売れたということでした。
しかし、企業努力も限界みたいです。
そういうわけで、仕入れ数が少なかったので、社員の割り当てが遅れたようです。
将来、しらすうなぎ (ウナギの稚魚) の人工孵化・飼育が成功すれば、また価格が安定するかもしれませんね。
次男が卒業した水産高校は、県の試験場と共同でうなぎの飼育の研究をすすめていて、先日、その様子を見てきましたが、うなぎの完全飼育は、もはや夢ではないようです。

http://tvtopic.goo.ne.jp/program/info/655280/index.html

投稿: あらま | 2013年7月26日 (金) 07時14分

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