さぁ みんなで語り合おう

質問
（１）奇形が多いとはどういうことですか？
　　田子の浦のせいですか？
（２）魚屋さんの魚は大丈夫ってどうしてですか？

(lllﾟДﾟ)えー！こんな中毒があるんですか？
初めて知りました！
沖縄の魚あぶないじゃないですか！
ミーバイなんてとてもポピュラーな魚です！
船の上でお刺身にして食べるなんてすごく贅沢なご馳走なのにこういうのがあると怖くてできませんね(ﾉ_-｡)

佐為さま、ご質問をありがとうございました。

（１）奇形が多いとはどういうことですか？

「ファイティング・ニモ」という映画をご存知でしょうか。左右のムナビレの大きさが違う魚の物語です。
このように、自然的な原因で出現する‘奇形’があります。
しかし、問題は人為的な原因の奇形です。日本の河川の汚濁が少なくなったとはいえ、その影響は少なからずあるとおもいます。腰の曲がった魚が釣れることがあります。
　　
（２）魚屋さんの魚は大丈夫ってどうしてですか？

罹患している魚は、プロが見ればすぐわかります。
獲った魚は必ず選別します。その沢山の魚の中で、ちょっと違うものは跳ねて廃棄したりすり身にまわします。
小生も、釣った魚でおかしなものは、リリースしたり処分しています。
漁業にとっても風評被害の恐さを体験していますから、少しでも変なものは混ぜないでいます。

まさゆまま さま、おどかしてごめんなさい。
ところで、毒を持った魚は、たくさんいますね。
フグもその一例です。
種の保存のために、必要な防御なんでしょう。
こうした魚は水温の高い地方によくみられるそうです。
それに対して、人間の体験の蓄積で、選別が可能になっています。
つまり、毒キノコと同じですね。
そうした毒に対して知識のない地域に、こうした問題が広がってきているということなんでしょう。
ですから、経験の豊富な沖縄よりも、経験の少ない静岡のほうが問題ということなんでしょう。
それから、市場に出回る魚は、既に選別されていますから、全く問題ないと思います。