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‘おから’をつくる

おとこの料理

最近は、男性が厨房に入って料理の腕を振るう機会が多いと言うことで、男性の料理教室に人気があるそうですね。

そこで、男性のつくる料理は、旨いに決まっています。

なぜなら、材料が高級で、予算なんてありませんから・・・。

しかも、毎日作るわけではなく、気が向いたときだけ得意な料理を作るのだから、それでまずければ助けようがありません。

さて、小生は、結婚してから、家で料理なんてしたことがありません。

新婚のとき、小生が、醤油差しに醤油を入れようとして、ドボドボとこぼしてしまい、それ以来、立ち入り禁止になっています。

ところが、今年の四月から、家内が土日の仕事をするようになってからは、小生は昼飯だけを作ることになりました。

だいだいは、家内が朝のうちに作っておいてあるので、原則的に小生は盛り付けをするだけですが、何か、一品を作ろうと心がけています。

竹の子をもらったときは、竹の子の煮物。キャベツをもらったときは、ロールキャベツに挑戦しました。

普通は、自分の作ったものは、まずくても美味いものですが、自分でもまずいと思いました。

ところで、ブログで友達にしていただいている にこりん さまが、美味しそうな‘おから’を紹介していました。

そこで、近所のスーパーで「卯の花」を買って、‘おから’作りに挑戦してみました。

おからの具は、冷凍のミックスベジタブル。

インスタントラーメンにもミックスベジタブルをブッ込んでいる小生であります。そんな感覚でテキトーに作りました。

出来栄えは、おいしそー・・・。

でも、グリンピースが青臭いと言うことで、子どもには不評でした。

う~ん、やっぱり、手抜きはダメか・・・。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ロールキャベツを作った事があるなんてすごいじゃないですかsign01
かなり面倒だし時間も掛かりますもんねsweat01
味はいまひとつだったのでしょうか?
んー・・塩加減でしょうか・・原因は・・・?
塩の加減でお料理って大分味の印象が変わりますもんねsweat02
おからにミックスベジタブルも・・・合いそうにありませんhappy02
次回の挑戦に期待しますwink

投稿: まさゆまま | 2008年6月15日 (日) 05時04分

まさゆまま さま、料理はたいへんですね。
春キャベツを戴いたときに、精力的にロールキャベツを作りました。
楊枝で留めてもキャベツが開いてしまうので、釣り糸(テグス)で結びました。
どうやら、味付けが薄かったようです。
そんなわけで、毎日の‘おさんどん’を続けている女性は、尊敬しますね。
おそらく、小生なんて、もし家内に先立たれたら、すぐ餓死してしまうと思います。

投稿: あらま | 2008年6月15日 (日) 13時53分

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